健康を考えた時に、自然と無添加の食品を生活に取り入れるようになったという声がある一方、その調理に手間がかかり、体調が悪い時、忙しい時はなかなか手が回らないという声も。そんな中、NISHIKIYAキッチンの化学調味料無添加のレトルト食品は、温めるだけで本格的なお料理がいただけると大人気！スープやカレーといった以前からの殿堂入り人気商品に加え、２０２３年３月２日より「ごはんにかけるシリーズ」から新商品も！ますます目が離せません。
わたしたちはいつも皆様を応援しています
message from NISHIKIYA KITCHEN
NISHIKIYA KITCHENは、宮城県岩沼市にある
レトルト食品専門メーカーです。
東京と宮城に実店舗を構え、
レトルト食品は100%自社で製造しています。
わたしたちが扱うレトルト食品は
時に「手抜き」と言われることがあります。
もちろん、お客様は温めるだけですから、
ある意味では「手抜き」なのかもしれません。
しかし、わたしたちの
レトルト食品を少しでも知っていただければ
安易に「手抜き」とは呼べない。
そう感じていただけると思っています。
なぜなら、わたしたちのレトルト食品には、
たくさんの手が関わっているからです。
食材やスパイスは厳選したものだけを使用し、
手に入らない食材はみずからつくります。
インド料理によく使われる「パニール」と「カレーリーフ」は
何年もかけて蔵王の生産者の方と共同開発しました。
しかも、わたしたちのレトルト食品は
おいしさを追求した結果、化学調味料や着色料、
香料は一切使用していません。
これだけこだわり抜いたものを
「手抜き」のひとことで
片付けてしまうのはもったいない。
「手抜き」ではなく、「カンタン」にすること。
それこそがわたしたちの使命です。
世界中の料理を手軽に楽しめるようにすること。
キッチンにいる人の負担を軽くすること。
小分けで長期の備蓄がしやすいこともそのひとつ。
「小さな圧力鍋」。
わたしたちはレトルトパウチをそう呼んでいます。
「小さな圧力鍋」でつくった、
「世界の料理」をどうぞ
温かいうちにお召し上がりください。
そして「カンタン」で生まれた時間で
大切な人との大切な時間をお過ごしください。
大人気定番の「レモンクリームチキンカレー」
NISHIKIYAキッチン一番人気!!
シチリアレモンのまろやかカレー
レモンの爽やかな風味と生クリームのまろやかさが特長の
チキンカレーです。
ごはんにかけるだけで⼿軽に世界の料理を楽しめるレトルト⾷品「かけごはん」シリーズ
より、「鶏飯」と「胡⿇味噌坦々」の２品を 2023 年 3 ⽉ 2 ⽇（⽊）に発売します。ニシキヤキッチンの「かけごはん」シリーズはこれまで 4 種類のラインナップがあり、待望の新商品！！
⿅児島県奄美⼤島地⽅の郷⼟料理をお⼿本にした「鶏飯」
鶏の旨みたっぷりのスープに蒸し鶏としょうが、⽩ごまを加えたかけごはんです。あっさりとした味わいで、ごはんがさらさらと⾷べられます。
鶏飯（けいはん）は⿅児島県奄美⼤島地⽅の郷⼟料理です。ご飯の上にほぐした鶏⾁、しいたけ、錦⽷卵、パパイヤ漬けなどの具材と薬味をのせて鶏ガラで出汁をとったスープをかけていただく、お茶漬けのような料理です。
鶏飯のポイントはスープで、鶏ガラでじっくり出汁をとったものを使います。鶏のお出汁とほぐした鶏⾁の旨みが融合して深い味わいになります。NISHIKIYAキッチンの鶏飯は、具材を鶏⾁、⽣姜、⽩ごまのみ、鶏飯のポイントであるスープの味わいが引き⽴ちます！
中華料理の坦々麺をお⼿本にした「胡⿇味噌坦々」
⽩胡⿇のコクのあるスープに豚ひき⾁としいたけ、たけのこ、くわいが⼊った、ピリッと⾟みのあるかけごはんです。⽩胡⿇のコクのある
スープに唐⾟⼦、⾖板醤、花椒で⾟みをつけました。
担々麺は中国四川の麺料理が発祥です。中国ではスープが無く、麺とタレ、⾁そぼろなどを混ぜて⾷べる「汁無し」の麺料理ですが、⽇本では「⽇本の四川料理の⽗」と呼ばれた陳健⺠⽒によってスープの⼊った「汁あり」が広まりました。NISHIKIYAキッチンの「胡⿇味噌坦々」は、⽇本で四川料理として広まっている、汁ありの担々麺をお⼿本にごはんに合う胡⿇のコクと程よい⾟みのある味わいです！
ビリヤニのもと
お米と一緒に炊き込むだけ!
スパイスの香り豊かなインド風炊き込みご飯のもと
お米2合用(2〜3人前)
インド料理のビリヤニをお手本に、ご家庭でも手軽に楽しめる炊き込みご飯の素に仕立てました。
具材にはスパイスでマリネしてから焼き上げた鶏肉を使い、焼いたお肉の香ばしさもごはんに染み込みます。
特製スパイスミックスとホールスパイスを使い、香り良く炊き上がるように仕上げました。
カニトマトクリーム鍋の素
カニの旨みがたっぷり!
クリーミーな洋風鍋の素※本品はスープのみです。お好きな具材を入れてお召し上がりください。
イタリア料理のカニトマトクリームソースをイメージしました。
カニとトマトの旨みがたっぷり溶け込んだスープに、オレガノ、バジルが爽やかに香ります。
鍋の〆まで飽きの来ない味わいに仕上げました。
毎日の中にプラスを届けてくれるNISHIKIYAキッチンのメニューで「がんと向き合う期間」も彩豊かに変化をもたらせてくれます！ 乳がん４０代
レモンクリームカレーは以前より家族みんなで大ファンでしたが、パエリアの素だったり、お鍋のスープだったり、NISHIKIYAキッチンの食品は常に新しいメニューが増え続けていて目が離せません！ ５０代乳がん
体調が悪い時、あまり料理に手間をかけたくないと感じますが、そのような時にも無添加のメニューがとても豊富なので、安心して家族みんなで利用しています！味も本当に美味しく、レトルトとは感じられません。 乳がん５０代
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アンケート協力 「がんになったわたしたちにできること」MotherForest
３月２日発売ごはんにかけるシリーズ新商品セットを１０名様にプレゼント！！
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